Quels BTS faire après un bac techno STAV - Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant ?

Quels BTS faire après un bac techno STAV ?

Tu es en terminale STAV et tu te demandes quoi faire après le bac ? Bonne nouvelle : la série STAV est justement pensée pour poursuivre des études, surtout en BTSA (BTS agricoles), mais aussi dans certains BTS “classiques” quand ton projet colle bien (qualité, analyses, commerce, équipements…).

Dans ce dossier, l’objectif est simple : te donner une vision claire des options possibles, t’aider à relier ton domaine technologique STAV à des formations cohérentes, et te guider pour faire des vœux solides sur Parcoursup (ou en apprentissage).

Le bac techno STAV : à qui s’adresse-t-il et ce qu’il t’apporte vraiment

Un bac “vivant” : agronomie, environnement, alimentation, territoires

Le bac technologique STAV (Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant) est proposé dans les lycées agricoles. Il s’adresse aux élèves qui aiment comprendre le vivant (plantes, animaux, écosystèmes), s’intéressent aux systèmes de production et à l’alimentation, et veulent travailler sur des projets liés aux territoires : aménagement, services, transformation agroalimentaire, gestion de ressources, etc.

Ce bac te donne une culture scientifique et technologique appliquée, mais aussi des habitudes de travail très utiles après : démarches de projet, analyse de situations, observations, raisonnement technique, communication… Bref : de bonnes bases pour un enseignement supérieur court.

Ce que tu étudies en première et en terminale

La formation comprend des enseignements généraux, et des enseignements de spécialité qui font l’identité de STAV. Dans l’esprit, tu progresses de la compréhension (ressources, alimentation, territoires) vers l’analyse et l’action (choix techniques, enjeux locaux, projets).

En première, tu suis notamment :

• Une spécialité centrée sur la gestion des ressources et de l’alimentation (liens entre ressources, agroécosystèmes, production alimentaire, énergie, environnement).
• Une spécialité territoires et sociétés (enjeux socio-économiques, acteurs, dynamiques des territoires, compréhension des besoins et des organisations).
• Une spécialité technologie basée sur un domaine technologique choisi par ton établissement.

En terminale, tu poursuis :

• gestion des ressources et de l’alimentation,
• territoires et technologie (continuité du domaine technologique : tu apprends à analyser et argumenter des choix techniques dans un territoire donné).

Les 5 domaines technologiques en STAV : le point clé pour choisir après

En STAV, la spécialité “technologie” et “territoires et technologie” se décline en 5 domaines technologiques. Tous les lycées ne proposent pas forcément les 5 : cela dépend de l’établissement et de ses plateaux techniques.

Pourquoi c’est important ? Parce que ton domaine STAV te donne déjà des automatismes : certains BTSA seront très “naturels” (et ton dossier sera souvent plus cohérent), alors que d’autres seront possibles mais demanderont d’argumenter davantage ton projet.

Comment choisir ton BTSA ou ton BTS après STAV (sans te tromper)

Étape 1 : clarifier ton “moteur” (production, nature, eau, agroalimentaire, commerce…)

Pour bien choisir, commence par identifier ce qui te motive le plus au quotidien :

• Tu aimes être dehors, comprendre un milieu, gérer un espace naturel ? Tu vas souvent vers aménagement / nature / forêt / eau.
• Tu aimes le concret des cultures, de l’élevage, la conduite technique ? Tu vas souvent vers productions.
• Tu préfères la technique des machines, la maintenance, le diagnostic ? Tu vas souvent vers agroéquipement.
• Tu te vois dans le conseil, l’animation, l’organisation de services en milieu rural ? Tu vas souvent vers services / territoires.
• Tu aimes l’hygiène, la qualité, les procédés, l’idée de fabriquer et contrôler des aliments ? Tu vas souvent vers transformation / agroalimentaire / analyses.

Étape 2 : regarder le rythme et le format (initial ou alternance)

Beaucoup de BTSA se font en formation initiale avec des stages, ou en apprentissage. L’alternance peut être un super choix si tu apprends mieux “sur le terrain”, si tu veux te professionnaliser vite, et si tu es prêt à tenir un rythme soutenu (entreprise + cours + évaluations).

Astuce : si tu hésites, vise une formation qui propose les deux formats. Tu peux parfois commencer en initial et basculer ensuite en apprentissage (selon les établissements et les places).

Étape 3 : sécuriser ton dossier Parcoursup (et respecter le calendrier)

Concrètement : prépare ton projet motivé tôt, renseigne-toi sur les attendus, et mets en avant ce que STAV t’a appris (projets, démarche scientifique, techno, engagement, stages…).

Tableau : quel BTSA/BTS selon ton domaine technologique STAV

Voici un tableau simple pour te repérer. Ce n’est pas une règle “bloquante”, mais une façon logique de relier ton STAV à des poursuites d’études cohérentes.

Tu remarques peut-être une mention “remplacé” : c’est normal. Le BTSA Agronomie : Productions végétales (APV) a été remplacé par le BTSA Agronomie et cultures durables (ACD) à partir de la rentrée 2023. Certains sites et anciens documents utilisent encore “APV”, mais la formation rénovée est bien “ACD”.

Les BTSA et BTS que tu peux faire après un bac STAV

Après STAV, tu peux poursuivre dans les domaines de l’agriculture, de l’agroalimentaire, de l’environnement, de l’eau, de la forêt, de l’animation territoriale ou encore du commerce technique. Les formations ci-dessous sont des “classiques” accessibles aux bacheliers STAV (avec un dossier cohérent).

Les BTS possibles après STAV

 Le BTS Bio-Analyses et Contrôles (BTS BIOAC) t’apprend à réaliser des analyses et préparations en biochimie, microbiologie, biologie cellulaire et moléculaire. C’est un bon choix si tu aimes les manipulations, le laboratoire, et les protocoles.

Débouchés fréquents : technicien de laboratoire, contrôle qualité, analyses en agroalimentaire, environnement, biotechnologies. Poursuite d’études possible : licence pro (qualité, analyses, bio-industries…), licence générale selon ton dossier.

 Le BTS Bioqualité vise les métiers de la qualité, de l’hygiène, de la sécurité et plus largement de l’organisation en bio-industries, santé et environnement. Si tu aimes “mettre en place des règles, vérifier, améliorer”, tu peux t’y épanouir.

Débouchés fréquents : assistant qualité, technicien qualité, assistant HSE selon les secteurs. Poursuite d’études : licence pro qualité, management QHSE, agroalimentaire.

 Le BTS Technico-Commercial (BTS TC) est une option solide si tu veux garder un pied dans la technique (produits, solutions) tout en développant un vrai savoir-faire commercial. En agriculture/agrofournitures, ce profil est recherché.

Débouchés : technico-commercial, conseiller clientèle, chargé d’affaires junior, assistant chef de produit selon les entreprises. Poursuite : licence pro commerce/vente, bachelor, école de commerce selon ton projet.

 Le BTS Techniques et Services en Matériels Agricoles (BTS TSMA) est idéal si tu aimes le matériel, la maintenance, le diagnostic, l’après-vente, et le lien avec les exploitants.

Débouchés : technicien SAV, conseiller technique, responsable d’atelier adjoint, technicien de maintenance. Poursuite : licence pro maintenance, agroéquipements, ou poursuites techniques selon les établissements.

Les BTSA possibles après STAV

 Le BTSA Aménagements Paysagers (BTSA AP) est un grand classique pour les profils “aménagement/terrain”. Tu y apprends à préparer, organiser et suivre des chantiers, avec une forte dimension technique et gestion de projet.

Débouchés : chef d’équipe, conducteur de travaux junior, technicien paysagiste, assistant chargé d’affaires. Poursuite : licence pro paysage, gestion de chantier, ou spécialisation selon ton projet.

 Le BTSA ACSE est pensé pour comprendre et piloter une entreprise agricole : économique, technique, stratégique. C’est un très bon BTSA si tu veux aller vers la gestion, le conseil, ou préparer une installation.

Débouchés : conseiller agricole junior, assistant d’exploitation, technicien d’élevage/cultures, appui technico-économique. Poursuite : licence pro management agricole, école/agro selon ton niveau et ton projet.

 Le BTSA ANABIOTEC est orienté laboratoire et contrôle, souvent apprécié par les élèves STAV qui aiment l’analyse. Tu apprends à conduire des analyses, garantir la fiabilité des résultats, participer à la qualité.

Débouchés : technicien d’analyses, contrôle qualité, laboratoire en agroalimentaire/environnement. Poursuite : licence pro analyses/qualité, biotechnologies, agroalimentaire.

 Le BTSA Aquaculture convient si tu es attiré par les productions en milieux aquatiques (pisciculture, conchyliculture…), la gestion technique d’élevages aquacoles et l’organisation d’une production.

Débouchés : technicien aquacole, responsable d’élevage junior, technicien-conseil, production. Poursuite : licence pro, spécialisation, ou montée en compétences sur site.

 Le BTSA DARC est orienté agriculture et développement dans des contextes spécifiques (notamment territoires ultramarins), avec une approche technico-économique et territoriale.

Débouchés : conducteur de travaux, technicien de culture, responsable d’élevage, appui technique. Poursuite : licence pro agriculture, agroécologie, développement.

 Le BTSA DATR est un excellent choix si tu aimes les projets collectifs, l’organisation d’actions sur un territoire, la communication, et le lien avec les acteurs locaux.

Débouchés : animateur/chargé de mission junior, organisation d’événements, appui à des structures rurales, coordination de projets. Poursuite : licence pro conduite de projets, développement territorial.

 Le BTSA GDEA est la voie “agroéquipement” côté BTSA : matériels, systèmes, intervention technique, optimisation. Si tu aimes la mécanique/les équipements, c’est une suite très logique à STAV agroéquipement.

Débouchés : technicien agroéquipement, appui technique, maintenance, conseil matériel. Poursuite : licence pro maintenance/ingénierie des agroéquipements selon ton profil.

 Le BTSA Gestion et Maîtrise de l’Eau (BTSA GEMEAU) s’adresse à ceux qui veulent travailler sur l’eau : réseaux, qualité, gestion, études, exploitation, assainissement, irrigation… C’est un BTSA très concret, avec des enjeux forts.

Débouchés : technicien d’exploitation (eau/assainissement), études, suivi de réseau, appui à la gestion. Poursuite : licence pro eau/environnement, spécialisations techniques selon les parcours.

 Le BTSA GPN est un choix fort si tu veux contribuer à la gestion d’espaces naturels, sensibiliser, suivre des projets de protection, participer à des diagnostics et actions de terrain.

Débouchés : animateur nature, technicien environnement junior, appui à des structures de gestion. Poursuite : licence pro environnement, écotourisme, gestion des milieux.

 Le BTSA Gestion Forestière (BTSA GF) est destiné à ceux qui veulent travailler en lien avec la forêt : diagnostic, gestion de chantiers, suivi, exploitation raisonnée, enjeux de durabilité.

Débouchés : technicien forestier, agent de développement, appui à des structures forestières. Poursuite : licence pro, spécialisation, voire parcours longs selon niveau.

 Le BTSA Productions Horticoles (BTSA PH) forme à la gestion d’exploitations horticoles : techniques de production, organisation, mise sur le marché.

Débouchés : responsable de culture, chef d’équipe, conducteur de travaux, technicien d’expérimentation. Poursuite : licence pro horticulture/production.

 Le BTSA Productions Animales (BTSA PA) est centré sur la conduite d’élevage : alimentation, reproduction, suivi sanitaire, performances, bien-être animal, adaptation des systèmes.

Débouchés : responsable d’élevage, technicien d’élevage, conseil technique, chef d’équipe. Poursuite : licence pro productions animales, spécialisation.

 Le BTSA STA vise l’agroalimentaire : organisation de production, qualité, sécurité, process, amélioration. Très cohérent si ton STAV est orienté transformation.

Débouchés : conducteur de ligne, assistant qualité, chef d’équipe junior, technicien production. Poursuite : licence pro agroalimentaire/qualité, et selon dossier parcours plus long.

 Le BTSA Technico-Commercial (BTSA TC) est adapté si tu veux évoluer dans les filières agricoles/agroalimentaires en apportant des conseils et en construisant une relation commerciale solide.

Débouchés : technico-commercial, vendeur-conseil, attaché commercial, appui aux filières. Poursuite : licence pro commerce/marketing, bachelor, écoles selon projet.

 Le BTSA Viticulture-Œnologie (BTSA VO) forme à la gestion d’une exploitation vitivinicole et à la transformation du raisin, avec une dimension technique et organisationnelle forte.

Débouchés : chef de culture, caviste, régisseur, technicien viti-vinicole, conseil. Poursuite : licence pro viticulture/commerce du vin selon objectifs.

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Et après un BTSA : insertion pro ou poursuite d’études ?

Insertion professionnelle : possible dès bac +2

Un BTSA est un diplôme professionnalisant. Beaucoup de diplômés entrent directement sur le marché du travail, surtout quand ils ont fait de l’alternance ou des stages bien ciblés. Les secteurs varient : exploitation et conseil agricole, agroalimentaire, eau/assainissement, paysage, forêt, environnement, commerce technique…

Poursuite d’études : licence pro, bachelors, spécialisations

Si tu veux continuer, les voies les plus fréquentes après un BTSA ou un BTS sont :

• Licence professionnelle (qualité, production, environnement, eau, commerce, agroalimentaire…), souvent très cohérente en 1 an.
• Bachelor selon les établissements et ton projet.
• Parcours plus longs possibles selon dossier (mais là, il faut être stratégique et bien accompagné).

FAQ

Le bac STAV donne-t-il accès uniquement aux BTSA ?
Non. Les BTSA sont les poursuites les plus “naturelles”, mais certains BTS (analyses, qualité, technico-commercial, agroéquipement…) sont accessibles si ton projet est cohérent et ton dossier solide.

Comment savoir si je dois choisir un BTSA “production” ou “territoire” ?
Regarde ce qui te motive au quotidien : conduite technique (production), projet/acteurs/organisation (territoire), ou encore environnement/aménagement (milieux). Ton domaine technologique STAV est aussi un bon indicateur.

Est-ce grave si mon lycée ne propose pas le domaine STAV qui m’intéresse ?
Non, mais il faudra compenser : stages, projets personnels, argumentaire clair. Tu peux très bien candidater à un BTSA d’un autre domaine si tu construis un projet crédible.

Le BTSA “APV” existe-t-il encore ?
Le BTSA Agronomie : Productions végétales a été remplacé par le BTSA Agronomie et cultures durables (ACD) à partir de la rentrée 2023. Tu peux encore voir l’ancien nom dans certains documents, mais la formation rénovée est “ACD”.

Quel BTSA choisir si je veux travailler sur l’eau et l’environnement ?
Le BTSA GEMEAU est une référence pour l’eau. Selon ton projet, le BTSA GPN ou le BTSA GF peuvent aussi être cohérents (milieux naturels, gestion, terrains).

Quel BTSA choisir si j’aime l’agroalimentaire et la qualité ?
Le BTSA STA est très adapté pour la production et la transformation alimentaire. Si tu préfères le laboratoire, le BTSA ANABIOTEC ou des BTS d’analyses/qualité peuvent aussi convenir.

Est-ce que l’alternance est possible en BTSA ?
Oui, souvent. Cela dépend des établissements et des spécialités. L’alternance aide beaucoup pour l’insertion pro, mais demande une bonne organisation et une vraie régularité.

Quels sont les points importants dans un dossier Parcoursup pour un élève STAV ?
La cohérence du projet, les résultats (surtout matières de spécialité), l’implication, les expériences (stages, projets, engagements) et ta capacité à expliquer ce que tu veux apprendre et pourquoi.

Peut-on viser une licence après STAV sans passer par un BTS/BTSA ?
C’est possible mais ce n’est pas le parcours le plus courant. STAV est conçu pour réussir en enseignement supérieur court. Si tu vises une licence, il faut un excellent dossier et un projet très clair.

Que faire si j’hésite entre plusieurs BTSA ?
Compare les contenus (terrain/labo/gestion), les débouchés, les modalités (alternance/stages) et surtout : demande-toi dans quel environnement tu te vois travailler. Un mini-stage, une journée portes ouvertes ou un échange avec un étudiant peut vraiment trancher.

Article publié ou mis à jour le : 31/12/2025