BTS Bioqualité

Le BTS Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries (BTS QIABI)

BTS Bioqualité

 

Le BTS Bioqualité remplace le BTS Qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries (BTS QIABI). Le BTS Bioqualité forme des responsables de la qualité, de l'hygiène, de la sécurité dans les bio-industries ( agroalimentaires, pharmaceutiques), la santé et l'environnement.

Le BTS Bioqualité peut être préparé en alternance.

 

 RAPPEL

 

 Les étudiants peuvent préparer un BTS :

  • en initial (cycle classique),

 Les actifs peuvent obtenir un BTS via des dispositifs liés à la formation professionnelle continue :


 Niveau requis pour intégrer le BTS Bioqualité

  • Bac pro bio-industries de transformation,
  • Baccalauréat STL (de préférence en biochimie – génie biologique),
  • Baccalauréat S,
  • Admission après étude du dossier de candidature et entretien.

 

 Objectifs du BTS Bioqualité

Le titulaire du brevet de technicien supérieur Bioqualité est en charge de la qualité dans les bio-industries, le secteur de la santé et de l'environnement.

Expert en biotechnologies, il met ses compétences en bioproduction et bioanalyse au service de l’entreprise afin d’assurer une production ou un service conforme en termes de qualité et de sécurité pour la santé du consommateur, du patient ou de l’utilisateur. S’appuyant sur les normes en vigueur, il est un spécialiste du management de la qualité. 

Ses missions peuvent être diverses ; il participe à l’élaboration du cahier des charges, vérifie les matières premières, les éléments de conditionnement, les emballages référencés et peu conduire un « audit-qualité » auprès des fournisseurs en se référant au cahier des charges. Il contrôle l’application des procédés de fabrication et de conditionnement requis pour obtenir un produit de qualité fixe et propose des actions correctives après avoir identifié des causes de non-conformité et évalue leur efficacité. Il veille à la conformité des conditions de stockage, de manutention et de livraison.

C’est également lui qui définit les mesures et les contrôles qualitatifs à effectuer et leur fréquence, identifie les équipements de contrôle et s’assure de leur fiabilité, s’assure du traitement des produits non conformes en fonction des opérations préalablement définies.

En plus de ces tâches techniques, le titulaire de ce BTS doit être en mesure de participer à l’organisation et à l’animation d’une équipe, de participer à la formation du personnel, notamment en matière de qualité, de rechercher et transmettre l’information scientifique, technique et professionnelle, notamment en matière de réglementation et de veille technologique et de rendre compte des travaux réalisés ou à entreprendre ainsi que des résultats obtenus.


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 Programme du BTS Bioqualité

Les horaires en première et deuxième année ne sont pas les mêmes en fonction des matières. Ci-dessous les détails des horaires de votre BTS Bioqualité en première et deuxième année.

Horaires hebdomadaires en première année: 31.5h 

  • Langue vivante étrangère 1- anglais: 2h
  • Mathématiques: 2h 
  • Physique-chimie: 3h 
  • Management de la qualité: 4h
  • Bioexpertise au service de l’organisme: 6h
  • Pratiques opérationnelles de la qualité: 8,5h 
  • Relations et communication professionnelles: 4h 
  • Accompagnement personnalisé: 2h 
  • Enseignement facultatif  - Langue vivante étrangère: 2h

 

Horaires hebdomadaires en deuxième année: 31h 

  • Langue vivante étrangère 1- anglais: 2h
  • Mathématiques: 2h 
  • Physique-chimie: 2.5h 
  • Management de la qualité: 5h
  • Bioexpertise au service de l’organisme: 5
  • Pratiques opérationnelles de la qualité: 9,5h 
  • Relations et communication professionnelles: 3h 
  • Accompagnement personnalisé: 2h 
  • Enseignement facultatif  - Langue vivante étrangère: 2h

 

 Le stage en BTS Bioqualité

La période de stage est de 12 à 13 semaines à répartir sur les 2 années de BTS Bioqualité. Vous aurez 4 à 5 semaines de stage en première année et 7à 8 semaines en deuxième année. Le stage a pour but de vous faire découvrir le métier de qualiticien.

 

 Examen du BTS Bioqualité

BTS Bioqualité

CANDIDATS

 Voie scolaire : établissement public ou privé sous contrat

 Apprentis: CFA ou section d'apprentissage habilité

 Voie scolaire : établissement privé

 Apprentis: CFA, ou section d'apprentissage non habilité

 Enseignement à distance

Épreuves Coef Forme Durée Forme Durée
Langue vivante : anglais  2 CCF 2 situations d’évaluation orale ponctuelle 45 mn

Mathématiques et physique Chimie

  • Mathématiques
2 CCF 2 situations d’évaluation 55 mn pratique ponctuelle 2h
  • Physique-chimie 
2 CCF 2 situations d’évaluation pratique ponctuelle 2h
Management de la qualité  5 écrite ponctuelle 4h écrite ponctuelle  4h
Bioexpertise au service de l’organisme  5 écrite ponctuelle 4h écrite ponctuelle 4h
Pratiques opérationnelles de la qualité  8 CCF 3 situations d’évaluation pratique ponctuelle 9h
Relations et communication professionnelles 5 orale ponctuelle 45 mn orale ponctuelle 45 mn
Épreuve facultative de langue vivante (hors anglais)  2 orale ponctuelle 20 mn orale ponctuelle 20 mn

 

 Débouchés du BTS Bioqualité

Une fois diplômé du BTS Bioqualité vous pourrez entrer directement sur le marché du travail. Toutefois, si vous souhaitez poursuivre vos études, plusieurs licences professionnelle en biotechnologies, qualité-hygiène-sécurité, agroalimentaire... vous permettront d'obtenir un bac+5.

Si vous souhaitez vous orientez vers une école d'ingénieurs une prépa ATS en biologie vous donnera toutes les clés pour réussir.

 

Intégrer le marché du travail

Avec le BTS Bioqualité vous pourrez travailler dans les 3 domaines suivants:

  • les bio-industries: industries agroalimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, la recherche et le développement, la distribution, la restauration collective, les industries de diagnostic médical, les organismes de certification, d'accréditation et de conseil...
  • la santé: les organismes de certification, d'accréditation et de conseil, les laboratoires de biologie médicale et plateaux techniques, les unités de stérilisation, les services d'hygiène et propreté, les établissements de santé...
  • l'environnement: la protection de l'environnement, les entreprises de services à l'environnement, la gestion et valorisation des dechets, la dépollution de site, les entreprises de production d'eaux, entreprises de traitement d'eaux...

Vous occuperez les postes de:

  • Animateur qualité
  • Assistant qualité
  • Bioqualiticien
  • Contrôleur qualité et hygiène
  • Correspondant qualité
  • Qualiticien
  • Responsable assurance qualité
  • Responsable qualité
  • Responsable qualité hygiène sécurité environnement (QHSE)
  • Responsable qualité restauration
  • Responsable système qualité et sécurité alimentaire
  • Technicien contrôle qualité. Technicien produits et procédés
  • Technicien qualité
  • Technicien qualité hygiène sécurité environnement (QHSE). 

 

 

 

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