BTSA Aquaculture
BTSA Aquaculture
Qu’est-ce qu’un BTSA Aquaculture ?
Le BTSA Aquaculture est une formation professionnalisante centrée sur la production d’animaux (et parfois de végétaux) en milieu aquatique : pisciculture (eau douce ou marine), conchyliculture (huîtres, moules, palourdes…), algoculture, et d’autres systèmes plus spécifiques selon les territoires. L’objectif est simple : apprendre à produire de manière performante, régulière et responsable, tout en respectant les exigences sanitaires, environnementales et réglementaires.
Concrètement, la formation vous apprend à raisonner et conduire un processus de production : choix des espèces et du cycle d’élevage, organisation des chantiers, suivi de la qualité de l’eau, alimentation, observation des animaux, prévention des risques sanitaires, traçabilité, préparation à la valorisation et à la commercialisation. Vous travaillez aussi la gestion des moyens (matériels, intrants, maintenance, stocks) et la gestion d’équipe au quotidien.
Le secteur évolue fortement : adaptation au changement climatique, maîtrise des rejets, suivi renforcé des paramètres du milieu, attentes des consommateurs, montée en puissance des outils numériques (capteurs, enregistreurs, logiciels) et prise en compte du bien-être animal. Le BTSA vous prépare à ces réalités, avec une logique “terrain + méthode” : observer, mesurer, interpréter, décider et mettre en œuvre.
Une fois diplômé, beaucoup de titulaires commencent en entreprise aquacole (pisciculture, conchyliculture, structures d’algoculture, écloseries…) comme technicien supérieur ou responsable d’atelier, avant d’évoluer vers des postes de management (responsable de site, responsable d’élevage, directeur de production) ou des fonctions d’appui (conseil technique, expérimentation, technico-commercial).
Comment Dimension-BTS peut vous aider à trouver la bonne formation
Choisir un BTSA Aquaculture, c’est aussi choisir un établissement, un territoire et parfois une spécialisation (eau douce, marin, conchyliculture, écloserie…). Pour gagner du temps, Dimension-BTS met à disposition un service d’orientation qui vous permet d’identifier rapidement des écoles adaptées à votre profil, de prendre contact avec les bons établissements, et de mieux préparer vos vœux sur Parcoursup.
L’intérêt est très concret : vous obtenez en quelques instants une vision claire de vos options (statut scolaire, alternance, spécialités locales), avec un accompagnement pour structurer votre projet. C’est aussi plus efficace qu’un salon d’orientation si votre objectif est de comparer rapidement des formations et de réunir les informations utiles : au lieu de multiplier les déplacements, vous centralisez et qualifiez vos démarches, tout en gardant la possibilité d’échanger ensuite avec les établissements qui vous correspondent.
Niveau requis pour intégrer un BTSA Aquaculture
- Baccalauréat professionnel en productions aquacoles
- Baccalauréat STAV
- Baccalauréat général à dominante scientifique
- Autres baccalauréats selon le projet et le niveau en sciences
Admission après étude du dossier de candidature et, selon les établissements, entretien.
Qualités recommandées pour intégrer un BTSA Aquaculture
Pour réussir en BTSA Aquaculture, il aide d’avoir un profil curieux, rigoureux et à l’aise avec le concret. Voici des qualités fréquemment utiles :
- Être à l’aise avec l’observation et le raisonnement (comprendre une situation, analyser des données, ajuster une conduite d’élevage),
- S’intéresser aux milieux aquatiques (eau douce ou marin) et aux systèmes de production,
- Aimer le travail de terrain et accepter des contraintes d’horaires selon les chantiers (alimentation, contrôles, manutention),
- Être attentif aux règles d’hygiène, de sécurité et à la réglementation,
- Apprécier le travail en équipe et la communication (consignes, coordination, encadrement de proximité),
- Avoir un minimum d’appétence pour la biologie, l’écologie, la physique-chimie et les outils numériques.
RAPPEL :
Les étudiants peuvent préparer un BTSA :
- en initial (cycle classique),
- en alternance,
- ou à distance.
Les actifs peuvent obtenir un BTSA via des dispositifs liés à la formation professionnelle continue comme :
Programme du BTSA Aquaculture
Détails du BTSA Aquaculture
Le BTSA Aquaculture s’appuie sur une logique “compétences” : vous progressez sur des situations professionnelles (conduite d’élevage, organisation du travail, gestion d’équipements, appui technique…) et vous apprenez à sécuriser vos décisions avec des mesures et des méthodes. La formation couvre à la fois :
- le tronc commun (culture socio-économique, projet personnel et professionnel, communication, langue vivante),
- le domaine professionnel (production aquacole, organisation, moyens de production, pilotage, accompagnement technique),
- des activités pluridisciplinaires et des enseignements à l’initiative de l’établissement selon les choix pédagogiques et le territoire.
Un point important : la filière aquacole demande une grande maîtrise du milieu (qualité de l’eau, impacts, prévention sanitaire) et une capacité à gérer des équipements parfois complexes. Vous êtes donc formé à mesurer, suivre et interpréter des indicateurs, puis à agir (ajuster l’alimentation, organiser un chantier, déclencher une action corrective, planifier une maintenance, améliorer un protocole).
Compétences visées
Le référentiel du BTSA Aquaculture fixe des capacités (compétences) regroupées en blocs. Le tableau ci-dessous synthétise les capacités professionnelles spécifiques (cœur métier) attendues.
| Bloc professionnel | Capacités (référentiel) | Ce que cela signifie sur le terrain |
|---|---|---|
| B4 – Conduire une production aquacole | C4.1 Choisir un processus de production C4.2 Réaliser les travaux de production C4.3 Réguler un processus de production |
Choisir un itinéraire d’élevage, exécuter les chantiers (alimentation, tri, manutention, suivi), ajuster la conduite selon les résultats et les contraintes du milieu. |
| B5 – Organiser le travail | C5.1 Réaliser l’encadrement de proximité C5.2 Gérer l’organisation de l’activité C5.3 Mettre en œuvre une démarche QSE C5.4 Organiser la valorisation de la production |
Planifier, coordonner et sécuriser le travail, animer une équipe au quotidien, appliquer des démarches qualité/sécurité/environnement, organiser la préparation à la vente. |
| B6 – Gérer les moyens de production | C6.1 Raisonner l’achat et le stockage des matières premières C6.2 Mettre en production les équipements C6.3 Réaliser des opérations de maintenance |
Gérer intrants et stocks, mettre en route/paramétrer des installations, maintenir les équipements, intervenir en sécurité y compris en situation d’urgence. |
| B7 – Piloter un système de productions aquacoles | C7.1 Évaluer la stratégie du système C7.2 Proposer une évolution du système |
Analyser les performances et les choix techniques, proposer des améliorations (techniques, organisationnelles, environnementales) adaptées au contexte. |
| B8 – Accompagner les évolutions techniques | C8.1 Décliner un plan d’action pour un changement technique C8.2 Produire des références techniques C8.3 Formuler des conseils |
Construire une démarche de progrès, tester/évaluer des solutions, produire des résultats exploitables et conseiller des producteurs ou organisations. |
Compétences transversales
En plus des compétences “cœur métier”, le BTSA Aquaculture vise des compétences transversales utiles dans presque tous les environnements de travail : comprendre le monde socio-économique, construire son projet, communiquer, travailler en équipe et s’adapter.
| Bloc transversal | Compétences (référentiel) | Exemples concrets en BTSA |
|---|---|---|
| B1 – S’inscrire dans le monde d’aujourd’hui | C1.1 Enjeux socio-économiques C1.2 Questions de société C1.3 Argumentation |
Comprendre la filière, ses contraintes (environnement, marché), argumenter un choix (investissement, méthode de production, stratégie). |
| B2 – Construire son projet personnel et professionnel | C2.1 Mode de vie actif et solidaire C2.2 Insertion professionnelle C2.3 Adaptation aux contextes C2.4 Conduite de projet |
Préparer un stage/une alternance, clarifier son objectif (responsable d’élevage, conseil…), mener un projet technique ou organisationnel. |
| B3 – Communiquer dans des situations variées | C3.1 Répondre à un besoin d’information C3.2 Communiquer en langue étrangère C3.3 Choisir des moyens adaptés |
Rédiger un rapport, présenter des résultats, échanger avec une équipe, communiquer avec un fournisseur ou un partenaire. |
Outils et technologies utilisés
L’aquaculture moderne s’appuie sur des équipements de production, des mesures du milieu, des démarches de suivi et des outils numériques. Le BTSA vous met en situation d’utiliser ces outils, notamment pour suivre la qualité de l’eau, organiser la production et sécuriser les résultats.
| Catégorie | Exemples d’outils / technologies | À quoi ça sert |
|---|---|---|
| Mesures et suivi du milieu | Mesures de paramètres de qualité de l’eau (ex. azote, phosphore, turbidité, MES, DBO5, DCO) | Surveiller le fonctionnement du système, détecter des anomalies, déclencher des actions correctives. |
| Gestion de l’eau et des rejets | Systèmes de gestion des quantités d’eau consommées (ex. recirculation, biofiltrage), gestion des effluents | Réduire les impacts, sécuriser la production, respecter les exigences environnementales. |
| Outils numériques | Logiciels professionnels, capteurs, enregistreurs, équipements de stockage des données, suivi de traçabilité | Piloter et tracer la production, analyser des données, organiser le travail et le reporting. |
| Équipements et maintenance | Planification et réalisation d’opérations de maintenance, contrôles sécurité des matériels et installations | Maintenir les installations opérationnelles, réduire les pannes, intervenir en sécurité (y compris en urgence). |
| Interventions techniques spécifiques | Conduite d’engins aquacoles, transport de matériels/intrants/productions, contrôles d’installations en plongée | Assurer les opérations de terrain, logistique, contrôle et maintien des infrastructures. |
Grille horaire du BTSA Aquaculture
La grille ci-dessous présente des volumes horaires de référence élèves sur l’ensemble de la formation, avec un total indicatif en établissement. Selon l’organisation des établissements, les enseignements sont articulés autour de modules et de situations professionnelles.
|
MATIÈRES / DISCIPLINES
|
Horaires répartis sur 58 semaines (référence) |
|---|---|
|
Lettres modernes |
58 h
|
|
Documentation |
29 h
|
|
Langue vivante |
116 h
|
|
Éducation socioculturelle |
87 h
|
|
Éducation physique et sportive |
87 h
|
|
SESG / Gestion d’entreprise (socle) |
87 h
|
|
Biologie-Écologie |
130,5 h
|
|
Mathématiques |
72,5 h
|
|
Physique-Chimie |
72,5 h
|
|
TIM (Technologies de l’information et du multimédia) |
43,5 h
|
|
PS / Aquaculture (enseignements professionnels) |
333,5 h
|
|
Sciences et technologies de l’équipement / Agroéquipement |
87 h |
|
SESG / Gestion d’entreprise (approfondissement professionnel) |
188,5 h
|
|
Accompagnement au projet personnel et professionnel (APPP) |
87 h
|
|
Enseignements à l’initiative de l’établissement (EIL) |
87 h
|
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Activités pluridisciplinaires |
174 h
|
| TOTAL (en établissement) | 1740 h |
Le stage en entreprise dure 12 à 16 semaines, dont une part significative peut être réalisée sur le temps de scolarité selon l’organisation de l’établissement. Le stage est un moment clé : vous y appliquez les méthodes de suivi, vous comprenez le rythme réel d’un élevage, et vous progressez sur les gestes professionnels (production, maintenance, traçabilité, organisation).
BTSA Aquaculture en alternance
Vous pouvez effectuer le BTSA Aquaculture en alternance. Ce format est particulièrement intéressant si vous aimez apprendre “en faisant” : vous alternez entre le centre de formation et l’entreprise, vous acquérez des réflexes professionnels, et vous gagnez en autonomie sur des missions réelles (suivi d’élevage, organisation, maintenance, qualité…).
L’alternance permet aussi de vous spécialiser progressivement : eau douce, marin, conchyliculture, écloserie, structure d’appui technique… En pratique, votre expérience en entreprise devient un atout majeur pour votre insertion professionnelle, car vous arrivez sur le marché du travail avec des situations vécues, des responsabilités déjà prises et un réseau.
Examen du BTSA Aquaculture
L’examen est organisé autour de 8 épreuves obligatoires qui vérifient l’atteinte des capacités du référentiel (tronc commun + compétences professionnelles). Selon votre statut (établissement habilité au contrôle en cours de formation, candidat hors CCF, organisation semestrialisée), les modalités peuvent combiner évaluations en cours de formation et épreuves terminales.
À connaître : les épreuves professionnelles font l’objet de règles éliminatoires (note très basse à une épreuve professionnelle ou moyenne insuffisante sur l’ensemble des épreuves professionnelles), ce qui souligne l’importance du “cœur métier” en BTSA Aquaculture.
|
MATIÈRES |
COEFF |
DURÉE / FORME |
|
|---|---|---|---|
|
ÉPREUVES OBLIGATOIRES |
|||
|
Expression française et culture socio-économique |
5 |
4 H / Écrit |
|
|
Épreuve professionnelle interdisciplinaire |
7 |
30 min / Oral |
|
|
Rapport de stage |
8 |
45 min / Soutenance |
|
| Une moyenne inférieure à 9/20 aux trois épreuves ci-dessus est éliminatoire | |||
|
Traitement de données |
3 |
3 H / Écrit |
|
|
Projet écrit d’un produit de communication |
3 |
3 H / Écrit |
|
|
Langue vivante |
3 |
20 min / Oral |
|
|
Économie générale, étude de la filière, organisation réglementaire |
2 |
35 min / Oral |
|
|
Connaissance fondamentale |
4 |
3 H / Écrit |
|
|
Conduite de productions |
5 |
4 H / Écrit |
|
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RNCP : ce qu’il faut comprendre
Le RNCP (Répertoire national des certifications professionnelles) décrit officiellement le diplôme : niveau de qualification, blocs de compétences, types d’emplois accessibles, secteurs d’activité, codes ROME, etc. Pour un étudiant, c’est une source très utile pour vérifier ce que “vaut” le diplôme et comment il est reconnu.
| Intitulé RNCP | BTSA – Aquaculture |
|---|---|
| Code RNCP | RNCP38350 |
| Niveau de qualification | Niveau 5 |
| Certificateur | Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire |
| Blocs de compétences | B1 à B8 (tronc commun + blocs professionnels : conduite de production, organisation du travail, moyens de production, pilotage, accompagnement technique) |
| Codes ROME associés | A1404 (Aquaculture) A1301 (Conseil et assistance technique en agriculture) |
| Exemples de postes cités | Directeur de production, responsable de site, responsable d’élevage, technicien supérieur, technicien aquacole, technicien algoculture, technicien de recherche, conseiller technique aquaculture |
Débouchés du BTSA Aquaculture
Intégrer le marché du travail après un BTSA Aquaculture
L’aquaculture regroupe plusieurs secteurs d’activité, et c’est une bonne nouvelle : votre diplôme peut mener à des environnements très différents. Selon les territoires, on retrouve notamment :
- piscicultures en eau douce (truite, élevages d’étang, structures spécialisées…),
- aquacultures marines,
- conchyliculture (huîtres, moules, coquillages),
- systèmes plus spécifiques (algoculture, aquaponie, grossissement de juvéniles… selon les projets et les zones).
Le BTSA Aquaculture prépare à gérer ou co-gérer une unité de production : vous savez organiser les chantiers, surveiller des paramètres, garantir la qualité sanitaire, planifier la maintenance, gérer des stocks et communiquer avec une équipe. Dans beaucoup de structures, vous commencez comme technicien supérieur ou adjoint responsable d’élevage, puis vous prenez progressivement des responsabilités (atelier, site, production).
| Secteur | Où travaille-t-on ? | Exemples de missions |
|---|---|---|
| Pisciculture (eau douce / marin) | Sites de production, écloseries, ateliers de grossissement | Suivi de production, organisation du travail, mesures et surveillance, amélioration de la performance, gestion des aléas. |
| Conchyliculture | Parcs, bassins, zones littorales, structures de purification/conditionnement | Organisation des chantiers, suivi du milieu, qualité/traçabilité, valorisation et préparation à la vente. |
| Appui technique / conseil | Organisations professionnelles, structures publiques/parapubliques, conseil | Conseils, production de références techniques, accompagnement de changements, animation, expérimentation. |
| Transformation / commercialisation | Entreprises de transformation, collecte, négoce, distribution | Contrôle qualité, traçabilité, organisation des flux, appui technico-commercial selon les postes. |
Voici des exemples de métiers accessibles après le BTSA Aquaculture (selon les entreprises et votre expérience) :
- Technicien aquacole / technicien supérieur
- Responsable d’élevage / responsable de site
- Directeur de production (après expérience)
- Technicien algoculture
- Technicien de recherche
- Conseiller technique aquaculture
- Technico-commercial (matériel, intrants, alimentation, hygiène, santé)
Poursuite d’études après un BTSA Aquaculture
Même si le BTSA Aquaculture vise l’insertion professionnelle, il est aussi possible de poursuivre pour approfondir une spécialisation ou élargir son profil. Les poursuites les plus fréquentes vont vers des formations orientées “production”, “qualité”, “environnement”, “management” ou “valorisation”, selon votre projet.
Plusieurs options existent selon les profils : certificats de spécialisation, formations complémentaires, ou licences professionnelles à l’université (souvent en lien avec l’aquaculture, l’agroalimentaire, la qualité, l’environnement, la gestion de production). Le bon choix dépend de votre objectif : devenir responsable d’exploitation, viser un poste technique spécialisé, ou évoluer vers l’encadrement.
FAQ
Le BTSA Aquaculture est-il plutôt scientifique ou plutôt “terrain” ?
Les deux. Vous avez des bases scientifiques (biologie, écologie, physico-chimie) pour comprendre le milieu, mais la formation est très orientée terrain : conduite d’élevage, organisation, équipements, suivi de paramètres, qualité et sécurité.
Est-ce qu’on peut faire ce BTSA sans avoir fait un bac pro aquacole ?
Oui, c’est possible. Les profils STAV et généraux à dominante scientifique sont aussi présents. L’important est d’être à l’aise avec les bases scientifiques et motivé par le secteur.
Quelle est la place des outils numériques en aquaculture ?
Ils sont très présents : suivi de paramètres, enregistrement de données, traçabilité, logiciels professionnels, et parfois pilotage à distance selon les installations. Le BTSA vous prépare à cette réalité.
Le stage est-il important pour trouver un emploi ensuite ?
Oui. Le stage sert à acquérir des réflexes professionnels, à comprendre les attentes du terrain, et souvent à construire un premier réseau (voire une première opportunité).
Quelles différences entre pisciculture et conchyliculture ?
La pisciculture concerne l’élevage de poissons, en eau douce ou en mer, souvent avec des systèmes d’élevage et de suivi très structurés. La conchyliculture concerne l’élevage de coquillages en milieu marin, avec des contraintes fortes liées au milieu ouvert et à la qualité sanitaire.
Peut-on travailler dans l’algoculture avec ce diplôme ?
Oui, selon les territoires et les structures. Le RNCP cite des emplois de type “technicien algoculture”, ce qui montre que le diplôme peut mener à ces activités selon les opportunités locales.
Le BTSA Aquaculture prépare-t-il à devenir responsable d’élevage ?
Oui. La formation vise la conduite de production, l’organisation du travail, la gestion des moyens et le pilotage : ce sont des compétences clés pour évoluer vers un poste de responsable.
Y a-t-il des règles éliminatoires à l’examen ?
Oui, les épreuves professionnelles ont des règles éliminatoires, ce qui met l’accent sur les compétences “cœur métier”. Cela encourage à être solide sur la partie technique et organisationnelle.
Quels types d’employeurs recrutent des titulaires du BTSA Aquaculture ?
Des entreprises de production (pisciculture, conchyliculture, écloseries…), mais aussi des structures d’appui technique, des organisations professionnelles, des organismes de recherche/expérimentation, et parfois des entreprises en amont/aval (intrants, équipements, transformation).
Comment choisir son établissement pour ce BTSA ?
Regardez le territoire (eau douce ou marin), les équipements pédagogiques, la place de l’alternance, et les partenariats professionnels. Pour accélérer la recherche, vous pouvez utiliser le service d’orientation de Dimension-BTS afin d’identifier rapidement des établissements adaptés à votre profil.
- Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire – Référentiel de diplôme “BTSA Aquaculture”, version avril 2023.
- France compétences – Fiche RNCP38350 “BTSA – Aquaculture”.
- Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire – Note de service DGER/SDES/2023-336 relative à la définition des épreuves et des modalités d’évaluation du BTSA “Aquaculture”.
- Journal officiel / Légifrance – Arrêté portant création et fixant les conditions de délivrance du BTSA spécialité “aquaculture” (AGRE2304638A).
- ChloroFil – Grille horaire du BTSA Aquaculture (volumes horaires de référence élèves).
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