Journée Portes Ouvertes EPMT Paris : samedi 7 février 2026

Journée Portes Ouvertes EPMT Paris : samedi 7 février 2026 (9h–17h)

L’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) ouvre ses portes au public le samedi 7 février 2026, de 9h à 17h, sur son campus du 17e arrondissement. Objectif : permettre aux visiteurs de découvrir les formations en alternance, d’explorer les espaces pédagogiques, et d’échanger avec les équipes et les apprentis pour affiner un projet d’orientation dans les métiers de l’hôtellerie-restauration et de l’alimentation.

L’accès est annoncé comme libre, avec inscription recommandée pour préparer sa visite. Les candidats peuvent également préparer et compléter leur candidature en ligne et bénéficier d’un accompagnement sur place (aide à la finalisation du dossier, informations, échanges).

Au programme : visites, animations, démonstrations et échanges

Tout au long de la journée, la JPO propose des séances d’information animées par la direction, des focus métiers, des temps dédiés à la mobilité, ainsi que de nombreuses animations (démonstrations culinaires, dégustations, arts de la table, etc.).

• Séances d’information : présentation de l’école, de l’apprentissage, des filières de formation et du réseau d’entreprises (plusieurs créneaux dans la journée).
• Focus métiers : points d’orientation par filière (dont les métiers de l’hôtellerie-restauration du CAP au BTS, et d’autres parcours jusqu’aux niveaux supérieurs).
• Animations : démonstrations en cuisine, en salle et en alimentation, ainsi que des expériences autour du digital learning (selon programme annoncé).

Restaurant d’application « La Fontaine » : immersion concrète dans les métiers

Parmi les lieux à découvrir, le restaurant d’application de l’EPMT, La Fontaine, est mis en avant comme un espace permettant d’observer et comprendre, en conditions pédagogiques, les métiers de la salle, du service et certains pôles spécialisés. L’EPMT indique avoir reçu le titre d’État de « Maître Restaurateur » en 2022, présenté comme une première pour une école hôtelière.

Rencontrer deux MOF : dédicaces et échanges

Le guide officiel de la Journée Portes Ouvertes annonce des séances de dédicaces avec deux Meilleurs Ouvriers de France : Guillaume Gomez et Simon Verger.

S’informer, candidater, se projeter : un format utile pour l’orientation

La JPO est conçue comme une journée « orientation » : vous pouvez poser vos questions sur les parcours, l’alternance, les modalités d’accès, et bénéficier d’informations sur l’accompagnement proposé (notamment autour de la recherche d’employeur, selon l’organisation annoncée). Un guide de visite est également disponible en téléchargement pour préparer son parcours sur place.

Mobilité : interrégionale et européenne

L’EPMT présente ses dispositifs de mobilité, dont Étoiles & Terroirs® (mobilité régionale) et Étoiles & Continent® (mobilité européenne dans le cadre d’ERASMUS+), mis en avant sur les pages dédiées à la mobilité de l’école.

Infos pratiques

• Date : samedi 7 février 2026
• Horaires : 9h – 17h
• Lieu : École de Paris des Métiers de la Table (EPMT), 17 rue Jacques Ibert, 75017 Paris
• Téléphone : 01 44 09 12 00