| MATIERES | COEFF | DUREE | FORME |
| EPREUVES OBLIGATOIRES | |||
| Société, Institutions et vie quotidienne | 5 | 5 H | Ecrit |
| Economie et Gestion appliquées à la profession | 2 | 2 H 30 | Ecrit |
| Sciences appliquées : | |||
| Sous épreuve : Sciences appliquées à l'alimentation et à la santé | 3 | 3 H | Ecrit |
| Sous épreuve : Sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement | 3 | 3 H | Ecrit |
| Techniques d'alimentation ou d'habillement et d'aménagement de l'espace (b) | 5 | 4/5 H | Pratique |
| Etude de projet | 5 | 45 mn | Oral |
| Langue vivante étrangère I | 2 | 20 mn | Oral (a) |
| EPREUVE FACULTATIVE | |||
| Langue Vivante Etrangère II | 1 | 20 min | Oral (a) |
(a) précédé d’un temps de préparation égal à celui de l’épreuve.
(b) Le choix des techniques réalisées à l'examen est déterminé chaque année par tirage au sort. Les candidats sont informés de la nature de l'épreuve qu'ils auront à passer, six semaines au plus tard avant le déroulement de celle-ci.