EPMTTH a signé une convention de partenariat avec le CERVIA Paris Ile-de-France

Approvisionnement local :

l’EPMTTH a signé une convention de partenariat

avec le CERVIA Paris Ile-de-France

 

Ce jeudi 29 septembre, l’EPMTTH (Ecole de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l’Hôtellerie) a signé une convention avec le CERVIA Paris Ile-de-France dans le cadre de l’initiative « Mangeons local en Ile-de-France ». L’EPMTTH est fière de pouvoir devenir le CFA pilote pour l’approvisionnement de proximité.

 

L’EPMTTH et le CERVIA mettent ainsi en place une démarche inédite afin de former les enseignants et les apprentis du CFA à l’achat local. Déjà engagé dans l’achat de proximité, l’EPMTTH a souhaité devenir le premier CFA à s’impliquer dans une telle action de formation en partenariat avec le CERVIA.

L’école souhaite devenir un véritable modèle d’exemplarité de l’approvisionnement local. Ismaël Menault, directeur général du CFA, se réjouit de ce début de collaboration et souligne la volonté de l’école de « s’inscrire dans une démarche active pour faire bouger les frontières ! Bien évidemment au sein de notre territoire… C’est un signe fort en faveur de notre belle Région. Nos jeunes formés sont de futurs professionnels qui utiliseront de plus en plus, nous l’espérons, les produits locaux ! »

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