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EXAMEN DU BTS HOTELLERIE RESTAURATION	COEFF	DUREE	FORME
EPREUVES OBLIGATOIRES
Français	2	4 H	Ecrit
Communication en langue vivante étrangère :
Langue A	2	20 mn	Oral (a)
Langue B	2	20 mn	Oral (a)
Etude économique, juridique et de gestion de l'entreprise hôtelière	7	5 H	Ecrit
Etude et réalisations techniques
Analyse et réalisations techniques	1	2 H 30	Ecrit
Résolution de problèmes professionnels	2	2 H 30	Pratique
Analyse et présentation d'une situation commerciale hôtelière	2	30 mn	Oral (a)
Conduite et présentation d'étude technique	2	30 mn	Oral (a)
EPREUVE FACULTATIVE
Langue Vivante Etrangère II	1	20 min	Oral (a)

(a) précédé d’un temps de préparation égal à celui de l’épreuve.

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Les BTS de la catégorie: HOTELLERIE / RESTAURATION

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